Nuevo menú de entrantes en nuestro restaurante

También añadimos nuevos platos a los otros dos menús

Desde hace unas semanas podéis degustar un nuevo menú en el restaurante de La Posada, compuesto por cuatro entrantes, un plato principal (carne o pescado) a elegir y un postre a elegir, todo acompañado de un vino El Viejo Templo. Este menú solo estará disponible previa reserva, debido al especial proceso de elaboración de alguno de los platos.

ENTRANTES:

Sopa de melón, virutas de jamón y aceite de menta

Piruletas de Parmesano y orégano

Langostino de Vinaroz con crujiente de quicos

Verdura en tempura con salsa romescu

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Salmón con chutney de tomate anisado y eneldo

Bacalao con bolo de la matanza y allioli de pimiento choricero

Carrilleras de ibérico estofadas y tartar de frutas

Paletilla de cordero de Mosqueruela deshuesada con su jugo

Osobuco de añojo, Oporto y robellones

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Milhojas de dos chocolates y naranja

Cuajada, chocolate blanco y mandarina

Bizcocho de almendras, fresas y granizado de bombón

Fruta de temporada

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Pan, agua, vino y café incluidos

MARIDAJE: Viejo Templo

26 € / persona

*** PREVIA RESERVA ***

 

Salmorejo para uno de los nuevos platos de nuestros menús

 

 

También hemos introducido algunos pequeños cambios en los otros menús, donde se han introducido un Salmorejo con timbal de tomate raf, gambas y albahaca, y Osobuco de añojo, Oporto y robellones. Podéis consultar todos nuestros menús en la sección de Restaurante.

 
Y por último, aprovechamos para recordaros que todos los viernes por la tarde, tenéis una cita en La Posada de Mosqueruela con los pinchirinos. Ven a probarlos.
 
 
 
Qué aproveche!!

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