Menú Micológico

Nuevo menú de temporada

Aprovechad y disfrutad de este Menú Micológico de Temporada en el Restaurante de La Posada, compueto por cuatro platos. Os esperamos!

 

Restaurante de La Posada en Mosqueruela

 

 

Tosta de escalibada, babosa negra y mayonesa de setas

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Crema de jamón de Teruel, robellones y boniato

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Canelón crujiente de rabo de toro sobre salsa de hongos y trufa

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Brownie, crema de café y sorbete de frambuesa

Mousse de yogur, plátano flambeado y galleta

Cuajada, chocolate blanco y mandarina

Bizcocho de pistachos, sopa de melocotón y canela

 

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Pan, agua, vino y café incluidos

28 € / persona

 

 

También podéis disfrutar de dos sugerencias Sugerencias del Chef con setas

 

Robellones de temporada con jamón

Setas de cardo en tempura y romescu de kikos

 

 

Buen provecho, podéis reservar en el 978 805 322

 

 

Recopilación de Rutas por las zonas de Gúdar-Javalambre y Maestrazgo

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